Matières premières agricoles : Rabobank anticipe une baisse globale des prix en 2023
(Agence Ecofin) - Depuis près de deux ans, le marché agricole reste caractérisé par une forte volatilité. A la reprise économique faisant suite à la pandémie de coronavirus se sont ajoutés récemment plusieurs chocs sur l’offre et la demande, dont la guerre russo-ukrainienne et la hausse des prix de l’énergie.
En 2023, les principales matières premières agricoles échangées dans le monde verront leur prix à la baisse. C’est ce qu’a indiqué le groupe bancaire néerlandais Rabobank dans un rapport publié le mercredi 16 novembre.
Parmi les produits concernés figurent notamment le coton, le cacao, le café, le soja, le maïs, le blé et le sucre. D’après l’institution bancaire, cette tendance sera d’abord le fait d’une baisse de la demande des marchés plutôt qu’une amélioration de l’offre dans l’absolu.
Dans un contexte où l’économie mondiale se rapproche d’une récession et que les principales économies doivent juguler une inflation persistante, certains produits jugés non essentiels comme le cacao et le café devraient ainsi voir leur consommation baisser avec la fragilisation du pouvoir d’achat des ménages. Selon Rabobank, le marché global du café est prévu, par exemple, pour afficher un surplus de 4 millions de sacs en 2023/2024 contre un léger déficit un an plus tôt.
Plus globalement, Rabobank souligne que les prix des matières premières agricoles ont déjà baissé de 18 % entre mai et octobre avec la faiblesse de la demande, l’appréciation du dollar, ou encore la possibilité pour l’Ukraine d’expédier ses céréales via le corridor en mer Noire. En dépit du recul anticipé des prix, le groupe souligne que leur niveau restera cependant supérieur de 50 % aux niveaux d’avant la pandémie de Covid-19.
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