(Agence Ecofin) - Le marché mondial des fruits est en pleine expansion. A côté de la banane, premier fruit commercialisé dans le monde, d’autres produits comme l’avocat ou les agrumes occupent une place croissante dans les échanges.
En 2021/2022, le marché mondial des agrumes s’est bien porté. Selon les données publiées par le Cirad, le commerce global s’est élevé à 13,9 millions de tonnes durant la saison écoulée.
Si ce volume ne traduit qu’une hausse de 0,5 % d’une année sur l’autre, il marque toutefois le niveau le plus élevé des échanges sur près de 15 ans, effaçant le précédent record de 13,8 millions de tonnes réalisé en 2018/2019. Ce stock représente aussi près de 20 % du commerce fruitier mondial.
Globalement, le marché des agrumes est d’abord tiré par l’orange qui a compté pour 45 % du commerce global des agrumes avec 6,1 millions de tonnes en 2021/2022. Même si ce fruit a connu un ralentissement de ses échanges depuis 2019/2020 en raison de la chute de la demande, il reste toutefois un produit majeur comptant pour près de 10 % des exportations mondiales de fruits.
C’est l’Union européenne (UE) qui arrive en tête dans la liste des principaux consommateurs d’oranges de la planète. Le marché communautaire en a ainsi importé plus de 2,5 millions de tonnes en 2021/2022. Un volume qui traduit un retour à des niveaux d’avant la pandémie de COVID-19 même s’il reste en retrait comparativement au stock enregistré un an plus tôt.
Les autres régions qui connaissent une hausse de leurs importations d’oranges d’une année sur l’autre ont été l’Amérique du Nord et le Proche et Moyen-Orient. En Asie, les achats ont par contre fortement chuté en 2021/2022 après une croissance constante entre 2015 et 2019 ayant vu le volume des importations passer de près de 800 000 tonnes à 1,3 million de tonnes.
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