Vanille : vers la création d’un cartel des pays producteurs
(Agence Ecofin) - La vanille est l’un des ingrédients les plus populaires dans l’industrie agroalimentaire. Sa production reste inégalement répartie avec une dizaine de pays qui monopolisent ce marché.
L’Industrie mondiale de la vanille s’apprête à connaître un nouveau changement. Des représentants de 4 pays producteurs ont opté pour la création d’une organisation internationale visant à défendre leurs intérêts, au cours de la 13ème Conférence ministérielle de l’OMC (CM13), qui s’est tenue du 26 au 29 février 2024 à Abou Dhabi aux Émirats arabes unis.
Il s’agit de Madagascar, de la Papouasie-Nouvelle-Guinée, des Comores et de l’Ouganda qui sont respectivement les 1ᵉʳ, 4ème, 7ème et 9ème producteurs mondiaux de l’épice. Ce projet initié par Edgard Razafindravahy, ministre de l’Industrialisation et du Commerce de Madagascar, vise la résolution de plusieurs défis auxquels est confrontée l’industrie de la vanille.
« L’objectif principal de cette organisation est de stabiliser le prix de la vanille sur le marché international. En établissant un mécanisme de fixation des prix basé sur la qualité, les producteurs pourront bénéficier d’une rémunération équitable et juste pour leur travail. Cela garantira également la qualité constante de la vanille pour les consommateurs du monde entier », explique le responsable.
Cette nouvelle entité si elle voit le jour devrait également se pencher sur les problématiques de développement durable au sein de la filière, le renforcement de la chaîne de valeur, la recherche de nouveaux marchés ainsi que la promotion de la vanille naturelle auprès des consommateurs.
En 2022, la production mondiale tournait autour de 7 700 tonnes, dont environ 40 % provenaient de Madagascar, selon les données de la FAO.
Stéphanas Assocle
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