La start-up burkinabé Tôtô Riibo veut formaliser la restauration de rue

(Agence Ecofin) - Au Burkina, l’entrepreneure Geogina Dansou a fondé Tôtô Riibo, un service en ligne où l’on peut commander des repas cuisinés par les restaurants informels. Objectif, permettre aux travailleurs occupés de se nourrir facilement tout en aidant ces restauratrices à sortir de leur précarité financière.

Dans les rues de Ouagadougou au Burkina Faso, la restauration informelle est florissante. Cependant, le secteur dominé par des femmes pour la plupart issues de milieux défavorisés, est encore précaire. Les revenus que génère l’activité permettent à peine à ces femmes d’avoir une autonomie financière, et encore moins d’accroître leur chiffre d’affaires.

D’un autre côté, les employés d’entreprises ne parviennent pas toujours à prendre un repas en journée en raison du temps limité qui leur est accordé pour la pause. Pour apporter une solution à tous ces problèmes, l’entrepreneure Geogina Dansou a eu l’idée de créer Tôtô Riibo, un service en ligne où les travailleurs peuvent commander et se faire livrer des repas cuisinés par les restauratrices du secteur informel.

Selon l’étude de marché réalisée par la start-up, 97,7% des restaurants informels sont financés par l’épargne. En outre, les services de restauration constituent 32,8% des activités informelles, ce qui représente environ 7 932 restaurants de rue, avec un revenu mensuel moyen de 38 000 FCFA. Relier les restauratrices de rue aux travailleurs pourrait permettre à celles-ci d’augmenter leurs revenus.

La tâche de Tôtô Riibo est donc de livrer aux travailleurs des plats issus de la cuisine locale, tout en aidant les restauratrices de l’informel à sortir de leur situation de précarité financière. 

La start-up a remporté le 9 novembre dernier le prix « spécial 10^ème année » du Poesam (Prix Orange de l’entrepreneur social en Afrique et au Moyen-Orient),  assorti d’un montant de 10 000 euros.

Aïsha Moyouzame