Les cafés africains font forte impression au Salon international de l’alimentation à Paris

(Agence Ecofin) - Le 23 octobre dernier à Paris, 200 cafés d’exception issus de 25 pays, repartis sur les quatre continents, étaient en compétition lors de la 4e édition du « Concours international  des Cafés torréfiés à l’origine » de l’Agence pour la valorisation des produits agricoles (AVPA).

Le café gabonnais Alanga a triomphé, tenant la dragée haute au « Lacus café » du Congo, au « café Ginebras gourmet » de la Colombie, ainsi qu’au « Santa Fé » du Brésil, qui ont tous reçu le « Gourmet d’Argent ».

D’une manière générale, cette quatrième édition du concours international des Cafés torréfiés à l’origine, de l’AVPA a été marquée par d’extraordinaires cafés africains.

Au terme de ce concours, Philipe Juglar, le président de l’AVPA a apprécié la qualité des produits en compétition. « Nous avons eu le bonheur de recevoir du Togo, du Cameroun, du Gabon, de la RDC, des cafés qui sont de très grands cafés. Certains producteurs à l’instar du Gabon ont réalisé un travail exceptionnel, avec passion et détermination sur les récoltes, bien que n’étant pas de gros producteurs ».

Stéphane Billé