L’Icco anticipe un surplus de 100 000 tonnes de cacao pour la saison 2020/2021

(Agence Ecofin) - Le marché mondial du cacao continue d’être affecté par les conséquences du coronavirus. Avec la baisse de la demande en confiseries de chocolat, liée à la mauvaise conjoncture mondiale, les stocks de cacao s’accumulent.

En 2020/2021, le marché mondial du cacao devrait connaître un excédent de 100 000 tonnes. C’est ce qu’estime l’Organisation internationale du cacao (Icco) dans son rapport mensuel de janvier. Ce surplus représente près du quintuple du celui évalué en décembre dernier, pour le compte de la saison 2019/2020 (19 000 tonnes).  

Si l’organisation ne donne pas encore d’explication à cette tendance, les analystes y voient un signe de la persistance du ralentissement de la consommation de produits chocolatés. Cette situation a conduit les industriels à réduire leurs approvisionnements en ingrédients comme le beurre ou la poudre de cacao, ce qui affecte l’activité de transformation de fèves en amont.

En Europe notamment, les broyages de cacao ont été décevants sur le dernier trimestre 2020 par rapport aux prévisions selon les données de l’Association européenne du cacao (ECA).

ICCO latest assessment of European cocoa bean stocks show 1.5% reduction https://t.co/icY80VkXjq @IntlCocoaOrg pic.twitter.com/UqoT1KTj5K

— ConfectioneryNews (@ConfectioneryNw) February 5, 2021

Par ailleurs, les perspectives de la récolte mondiale devraient rester positives en raison de l’amélioration des conditions climatiques avec la faiblesse du harmattan saisonnier en Afrique de l’Ouest.

Dans la région, principale pourvoyeuse de la fève, la Côte d’Ivoire pourrait encore voir sa production franchir la barre des 2 millions de tonnes en 2020/2021, soit plus de 40 % du stock mondial.

Espoir Olodo 

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