(Agence Ecofin) - Au Ghana, le gouvernement compte parvenir à un taux de transformation de 50 % de sa récolte de cacao d’ici trois ans. L’annonce a été faite le 27 mai dernier, par le président Nana Akufo-Addo.
Cet objectif une fois atteint pourrait voir le pays traiter entre 400 000 et 450 000 tonnes de fèves par an. Dans le pays qui ne transforme actuellement que 20 % de sa récolte, les autorités entendent ainsi engranger une meilleure part de la valeur ajoutée créée par l’industrie mondiale.
Sur une enveloppe de 100 milliards $ générée par le secteur du chocolat, seulement 6 milliards $ reviennent actuellement au Ghana et à la Côte d’Ivoire, les principaux fournisseurs mondiaux de cacao.
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