(Agence Ecofin) - En Zambie, le soja est l’une des principales locomotives de l’industrie des oléagineuses. De la production à la transformation, la filière affiche une bonne dynamique depuis quelques années.
En Zambie, la firme agricole 260 Brands vient de recevoir une enveloppe de 5 millions $ de la part de Norfund, le fonds norvégien de financement du développement. Cet appui permettra à la compagnie de financer la modernisation de son unité de fabrication de lait de soja « Nutramilk » d’une capacité de production de 9,6 millions de litres par an lancée au début du mois de septembre.
L’installation utilisera le procédé UHT (Ultrahaute température) et conditionnera le lait dans des emballages aseptiques, ce qui permettra d’avoir un produit commercial possédant une durée de conservation sur plusieurs mois et qui n’a pas besoin d’être réfrigéré avant l’ouverture de l’emballage. Un aspect important dans un contexte où les chaînes de froid ne sont pas disponibles dans toutes les régions du pays.
Avec ce projet, la compagnie fondée en 1997 entend proposer une alternative aux produits laitiers traditionnels pour les consommateurs intolérants au lactose non seulement sur le marché intérieur, mais aussi à l’échelle régionale.
L’initiative devrait permettre de générer 100 nouveaux emplois et d’accroître les capacités d’approvisionnement local en matières premières de la compagnie. Selon les prévisions, le nombre d’exploitants fournissant en soja l’unité devrait passer de 2 500 actuellement à 12 000 à terme.
Dans le pays d’Afrique australe, la production de soja est en plein boom. La récolte de l’oléagineux a atteint plus de 475 000 tonnes en 2021/2022, soit le double du stock de la campagne précédente.
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UMA Fairs Ground, Kampala, Ouganda.