(Agence Ecofin) - Les plages marocaines d’Al Hoceima, de Martil, d'Agadir, de Dakhla, et de Mehdia, servent de cadre depuis le 27 août dernier à la ‘Fête de la Sardine’. Cette célébration qui se poursuivra jusqu’au 31 août prochain en est à sa première édition. Elle a été initiée par l’Office Nationale des Pêches (ONP) qui veut promouvoir une espèce dont le royaume est l’un des premiers producteurs mondiaux.
« Les sardines ont depuis toujours occupé une place particulière dans les habitudes alimentaires des Marocains au regard de leur valeur nutritive et de leur prix qui reste à la portée de toutes les couches de la société» a déclaré le ministre l'Agriculture et de la pêche maritime, Aziz Akhannouch lors de la cérémonie de lancement des festivités.
L’officiel, qui a également souligné que ce poisson constituait 57% de la production halieutique marocaine, a passé en revue quelques initiatives destiné à favoriser sa production : «Près de 50% de la production nationale de sardines bénéficie d'un plan d'aménagement qui permet de structurer la pêche de ce poisson en instaurant des périodes de repos biologique, des quotas et des zones interdites à la pêche, afin de garantir sa durabilité et lui donner les conditions nécessaires de reproduction.»
Aaron Akinocho
Meknès, Maroc.