(Agence Ecofin) - Dans la filière sucrière africaine, 2 systèmes de production cohabitent, avec des écarts de productivité considérables, informe le rapport « Le marché africain du sucre à l’heure de la ZLECAf » de Ecofin Pro. Le premier s’appuie sur des plantations irriguées alors que l’autre repose sur une agriculture pluviale.
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