L’Afrique du Sud opte pour le soja et le maïs

(Agence Ecofin) - Les prix historiquement élevés en 2011/12 pour les récoltes d’été en Afrique du Sud ont encouragé les agriculteurs à étendre les superficies ensemencées. Elles augmenteraient d’environ 130 000 hectares à 3,73 millions d’hectares. Et les grands bénéficiaires sont le maïs et le soja.

Les premières estimations de production pour 2012 montrent un accroissement des récoltes de maïs et de soja de respectivement 13% à 11,7 millions de tonnes (Mt) et de 6,5% à 756 000 tonnes, selon Oil World.

Cette expansion des superficies en maïs et soja se fera au détriment de la culture de tournesol avec une production qui pourrait se contracter de 37% à 541 000 tonnes. La reprise de l’offre de la région de la Mer Noire a effectivement réduit pour les agriculteurs sud-africains l’attrait du tournesol. Et pour la première fois, les superficies en soja devraient probablement dépasser celles de soja en 2011/12 en Afrique du Sud. La réduction potentielle de tournesol pourrait conduire l’Afrique du Sud à importer des graines et de l’huile de tournesol.

L’engouement pour le soja se confirme avec le quasi-doublement des superficies par rapport à 2008/09.