(Agence Ecofin) - En Éthiopie, le blé est la deuxième céréale cultivée après le maïs. Alors que dans le pays, la production est l’une des plus élevées sur le continent, le segment de la transformation peine encore à satisfaire la demande intérieure.
En Éthiopie, la société Beeftu Baha Oromia Share Company spécialisée dans la commercialisation de produits agricoles, a entamé la construction d’une usine de transformation de céréales dans le parc industriel de Dire Dawa dans l’est du pays.
D’un coût total de 250 millions de birrs (4,5 millions $), la nouvelle usine abritera des lignes de production pour la fabrication de farine de blé et de pâtes alimentaires. Selon les informations relayées par le média 2 Merkato.com, les travaux de construction devraient être achevés d’ici la fin de l’année.
Pour soutenir l’approvisionnement de la nouvelle usine en matières premières, l’entreprise a entamé une collaboration avec les agriculteurs locaux. L’Éthiopie est le premier producteur de blé en Afrique subsaharienne avec une récolte tournant autour de 5,5 millions de tonnes par an.
Si l’appareil productif a connu une certaine croissance ces dernières années grâce aux investissements publics dans l’irrigation, le pays des Négus est cependant l’un des principaux importateurs de farine de blé au sud du Sahara avec 300 000 tonnes chaque année, d’après les données de l’USDA.
Stéphanas Assocle
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