Café : le marché mondial pourrait enregistrer un déficit de 7,3 millions de sacs en 2022/2023 (OIC)

(Agence Ecofin) - Dans le monde, le café est la matière première la plus échangée après le pétrole. Alors que la campagne 2022/2023 s’achève en septembre prochain, les premières tendances du marché de dessinent.

En 2022/2023, le déficit caféier sur le marché global est attendu à 7,3 millions de sacs. C’est ce qu’indique l’Organisation internationale du café (OIC) dans son rapport mensuel de mai publié le 6 juin.

?'The ICO Composite Indicator Price (I-CIP) lost 1.7% from April 2023 to May 2023, averaging 175.48 US cents/lb for the latter...'?☕️Find out about last economic analysis related to #coffee sector in the #ICO Coffee Market Report May 2023?https://t.co/UHkX5uRQnw pic.twitter.com/AAiFZTc8lS

— International Coffee Organization (ICO) (@ICOCoffeeOrg) June 6, 2023

Selon le cartel, la production devrait augmenter de 1,7 % à 171,3 millions de sacs. Si dans les détails, l’offre en arabica connaîtra une hausse de 4,6 % à plus de 98,5 millions de sacs portée par une année favorable du cycle biennal au Brésil, premier fournisseur mondial, ce gain sera limité par une chute de 2,6 % de la production de robusta à 72,7 millions de sacs.

Du côté de la consommation, une croissance de 1,7 % est prévue avec un volume qui atteindra les 178,5 millions de sacs. Il faut noter que cette progression reste inférieure au bond enregistré entre 2020 et 2021 (4,2 %) qui a marqué un effet de rattrapage après la pandémie de Covid-19.

D’après l’OIC, le ralentissement de la croissance économique en 2022 et durant l’année en cours combinée à la hausse du coût de la vie sont les principaux facteurs qui pèsent sur la demande mondiale de la fève.

En dépit de ce contexte, l’organisation indique que l’Afrique devrait connaître la plus forte croissance de sa consommation au monde avec 4,1 % à 13,4 millions de sacs. La région affichera aussi la seconde plus importante progression de la récolte d’une année sur l’autre à 19,4 millions de sacs (+ 1,4 %) derrière l’Amérique du Sud (+ 4,6 %).

Pour rappel, le café représente un moyen de subsistance pour près de 125 millions de personnes à travers le monde avec une industrie de la vente au détail de café valorisée entre 200 et 250 milliards $ par an.

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