Hausse récente des prix du cacao : les explications de l’Icco

(Agence Ecofin) - Ces dernières semaines, les cours du cacao ont oscillé autour de 3 000 $ la tonne et 2 300 livres respectivement à New York et Londres. Ces niveaux sont les plus élevés depuis 7 ans. Pour éclairer cette tendance, l’Organisation internationale du cacao (Icco) a publié le 20 juin dernier, un rapport mensuel sur la situation du marché mondial. Décryptage.

1.  Pourquoi les prix du cacao augmentent-ils ?

D’après l’Icco, plusieurs éléments ont contribué à l’augmentation des cours du cacao ces dernières semaines. Il s’agit essentiellement de facteurs d’origine météorologique. Avec les récentes inondations qui ont touché notamment la Côte d’Ivoire, des craintes émergent sur la qualité des fèves et la taille de la production de la petite traite qui s’achève en septembre.

A ces inquiétudes s’ajoute le phénomène climatique El Niño, dont l’occurrence durant le second semestre de cette année fait naître de nombreuses incertitudes sur différents marchés agricoles. En Afrique de l’Ouest, celui-ci pourrait entraîner des conditions sèches dont l’intensité affectera la production dans les principaux bassins cacaoyers.   

Au-delà de la météo, l’Icco souligne que d’autres facteurs comme le prix élevé des engrais pourraient aussi affecter l’usage des intrants et affecter les rendements. Même si le niveau moyen de l’indice des engrais atteint en mai est presque deux fois moins élevé que celui de l’année dernière à la même période, le cartel indique qu’on est encore loin de la situation de 2019.

Il faut noter que le cartel avait revu à la hausse au début du mois de juin ses estimations concernant le déficit de l’offre pour la campagne en cours, de 60 000 tonnes à 142 000 tonnes.

 2.  La tendance pourrait-elle se poursuivre à court terme ? 

Alors que l’Icco n’avance pas des prévisions concernant la durée de la hausse des prix, l’organisation estime que le gain au niveau des prix entretenu par les incertitudes du côté de l’offre pourrait être limité par une demande plus atone.

En effet, avec la hausse des prix d’autres ingrédients comme le sucre (qui a atteint son plus haut niveau depuis 11 ans en avril dernier) et l’inflation, les confiseurs pourraient connaître un ralentissement dans leurs activités de fabrication avec des hausses probables des prix des produits par les compagnies.

Globalement, l’Icco reste encore prudente sur les dynamiques aussi bien du côté de la demande et s’en remet aux industriels. « Les futurs rapports des compagnies majeures de l’industrie de la confiserie et les données de broyage des associations régionales pourraient fournir plus d’éclaircissements sur l’évolution de la demande », indique-t-elle.  

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