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Céréales : la production mondiale attendue à un nouveau record en 2024/2025

Date de création: 18 mars 2024 16:35

(Agence Ecofin) - En 2024/2025, la récolte globale de céréales devrait atteindre 2,33 milliards de tonnes. C’est ce qu’a indiqué le Conseil international des céréales (IGC) dans ses dernières perspectives. Il s’agit d’un nouveau record pour le marché céréalier qui avait déjà enregistré un volume historiquement élevé un an plus tôt (2,30 milliards de tonnes).

Dans les détails, l’offre en maïs est attendue à 1,23 milliard de tonnes principalement grâce au Brésil et à la Chine dont les hausses de production d’une année sur l’autre devraient compenser partiellement la contreperformance des USA. De son côté, la production de blé devrait se situer à 799 millions de tonnes contre 789 millions de tonnes précédemment, portée par les récoltes abondantes en Australie et en Argentine.

Plus globalement, cette situation devrait contribuer un peu plus à la baisse des prix des céréales en cours depuis le début de cette année. Les contrats à terme sur le blé à Chicago ont ainsi chuté la semaine dernière à leur plus bas niveaux depuis 2020.

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