(Agence Ecofin) - En 2023/2024, le marché global du sucre devrait enregistrer un déficit de 689 000 tonnes. C’est ce qu’indique l’Organisation internationale du sucre (OIS) dans son dernier rapport. Ce volume représente plus du double des précédentes estimations datant de novembre dernier.
Dans les détails, l’organisation souligne que l’offre mondiale est prévue pour se chiffrer à 179,7 millions de tonnes contre 180,4 millions de tonnes prévues initialement. Le Brésil devrait produire 44,5 millions de tonnes alors qu’en Thaïlande, le volume est attendu à 8,24 millions de tonnes.
Selon l’OIS, la campagne 2022/2023 s’est achevée sur un surplus de 308 000 tonnes.
Lire aussi:
19/02/2024 - En 2024, les cours du sucre brut pourraient gagner près de 20 % en glissement annuel
Barcelona, Espagne - Safer Food, Better Health