Le plus gros producteur mondial de café - (QCM Ecofin)
(Agence Ecofin) - Une semaine plus tôt, nous avons lancé nos lecteurs pour la première « Question à choix multiples » de l’année. Elle portait sur le café, cet incontournable produit de consommation devenu la 2nde matière première commercialisée dans le monde. Le point d’interrogation : qui en produit le plus sur la planète ?
Il est vrai que ces dernières années, le Ghana et la Côte d’Ivoire ont fait d’énormes efforts pour booster leurs productions. Courant 2012, l’ex-Gold Coast investissait dans 2 400 hectares de plantations, pour une production qui a dépassé les 700 tonnes en 2018, selon la FAO*. Le pays éburnéen devenait quant à lui début 2019, le 11ème exportateur mondial (30 180 tonnes écoulées en 4 mois selon l’OIC*, pour une production annuelle de 88 867 t).
Tout ceci reste néanmoins bien loin du Brésil et de ses performances gigantesques en la matière. 1er producteur mondial avec quelque 2 228 000 tonnes, le pays d’Amérique latine semble avoir réussi à limiter l’impact de la crise du Covid sur le secteur. Pour la campagne 2020 - 2021, il envisage même une production record de 3 780 000 tonnes.
*Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture
*Organisation Internationale du Café
