(Agence Ecofin) - En Afrique, le sucre est devenu entre 2010 et 2019 le 3ème produit agricole le plus importé derrière les céréales et les huiles et graisses. Selon la base de données Ecofin Pro et les chiffres de TradeMap, il y a eu 6,4 milliards USD d’importations sur la période, soit environ 9% de l’enveloppe totale.
Même si l’Afrique reste la seconde région du monde où l’on consomme le moins de sucre, la demande progresse à un rythme annuel de 3,6% par an, contre une moyenne globale d’environ 2% selon l’Organisation internationale du sucre (OIS).
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