(Agence Ecofin) - Les prix mondiaux des produits alimentaires poursuivent leur chute. En mai dernier, l’indice des prix établi par la FAO, a reculé pour le 4e mois consécutif. Il a aussi atteint son plus bas niveau depuis décembre 2018 en raison d’une demande faible et d’un surapprovisionnement du marché.
Les prix mondiaux des produits alimentaires ont atteint en mai, leur plus bas niveau en 17 mois selon l’indice mensuel publié aujourd’hui par la FAO. L’indicateur global de la FAO s’est établi en moyenne à 162,2 points, marquant le quatrième mois consécutif de baisse et le plus bas niveau depuis décembre 2018.
D’après l’organisation, cette situation s’explique principalement par la demande atone pour les produits alimentaires liée à la pandémie du coronavirus et par des stocks mondiaux confortables notamment pour les céréales.
Dans les détails, l’indice composite du sucre est le seul à avoir augmenté alors que le reste des denrées alimentaires (céréales, les huiles végétales, les produits laitiers et la viande) affichait des prix à la baisse.
« Le plus fort recul a été enregistré pour les produits laitiers (-7,3 % depuis avril et -19,6 % depuis mai 2019) à la suite de fortes chutes des cours mondiaux du beurre et du fromage, en surproduction dans beaucoup de régions alors que la demande a reculé en raison de la crise », souligne la FAO.
Selon l’organisme onusien, les stocks mondiaux de céréales devraient atteindre 927 millions de tonnes d’ici 2021, dont 47 % proviendront de Chine. La récolte mondiale de riz est notamment prévue pour s’élever à 508,7 millions de tonnes en 2020, soit un niveau record.
Espoir Olodo
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