(Agence Ecofin) - «Faire mieux avec moins» tel pourrait se résumer la campagne litchi 2011/12 à Madagascar. Si les volumes expédiés vers le marché européen sont en recul de près de 21% à 14 000 tonnes, la qualité ainsi que la commercialisation ont été meilleures, souligne Pierre Gerbaud dans la revue FruiTrop.
La filière litchi, avec à sa tête le Groupement des Exportateurs de Litchis de Madagascar (GEL), a vivement réagi cette campagne pour restaurer la confiance dans la filière avec le lancement d’un plan d’envergure pour respecter la réglementation européenne en matière de souffre. Ce plan est la conséquence de la fermeture du marché allemand en 2010/11 suite à des lots de fruits à teneur en souffre supérieure aux normes de l’UE. Dans ce cadre, ont été mis en place un Guide sectoriel d’autocontrôle, des formations du personnel des stations de soufrage et d’emballage des litchis et le renforcement des contrôles également en aval à l’arrivée dans les ports européens.
Le plan a porté ses fruits puisque les litchis ont été conformes à la réglementation européenne. En outre, la commercialisation a été mieux maîtrisée, souligne Pierre Gerbaud, grâce notamment à une forte réduction du nombre de réceptionnaires. Retardée d’une semaine, la commercialisation a été plus courte et a bénéficié de prix plus élevés, en moyenne supérieurs de plus de €1 par kilo par rapport à 2010/11. Ainsi, en dépit d’une baisse des volumes, le chiffre d’affaires de la filière a été presque multiplié par deux entre les deux campagnes.
Bruxelles, Belgique - Paying More for a Sustainable Cocoa.