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La production sud-africaine de raisins de table pourrait atteindre 65,4 millions de cartons en 2016/17

  • Date de création: 13 mars 2017 13:32

(Agence Ecofin) - La campagne 2016/17 sera-t-elle celle de la reprise de la production de raisins en Afrique du Sud ? C’est ce que laissent présager les dernières prévisions de la South African Table Grape Industry (SATI).

D’après l’organisation, une météorologie qui s’annonce plus favorable devrait entraîner une récolte de 64,5 millions de cartons (292 500 tonnes) pour la saison 2016/2017. Ces perspectives optimistes tranchent avec les incertitudes qui ont caractérisé, un an plus tôt, la filière, en raison de la sécheresse et de la chaleur qui ont affecté les cultures.

« Les conditions météorologiques sont plus favorables que celles enregistrées, ces dernières années, avec très peu ou pas de pluie dans les 5 zones de productions durant la récolte.», souligne un porte-parole de l’organisation qui a requis l’anonymat. Ainsi, la Province du Nord a déjà enregistré une récolte de 5,5 millions de cartons de raisins de table.

Dans la vallée du fleuve Orange, l’une des plus grosses zones de production de raisins de la nation arc-en-ciel, la récolte a atteint les 20,5 millions de cartons. Ce même volume est attendu à la fin de la saison dans la zone de production de la Vallée de Hex River, dans le Sud du pays. Pour sa part, la vallée de Berg River au nord du Cap Occidental devrait récolter 14,9 millions de cartons de raisins de table. Enfin, la zone de production de la région Olifants River, au sud-ouest du Cap Occidental, enregistrera 4 millions de cartons du fruit.

Outre l’accroissement escompté de la production, l’organisation table sur l’amélioration de la qualité des raisins de table sud-africains. « Des jours chauds associés à des nuits fraîches ont permis le développement des variétés de raisins rouges et noirs. Cette situation a contribué à un retour vers une taille normale et un poids optimal de la baie ainsi qu’à une hausse de sa qualité et de son goût, les caractéristiques phares des raisins de table sud-africains », explique le porte-parole.

Pour rappel, l’Afrique du Sud fait partie du top 20 des principaux pays producteurs de raisins de table au monde. La nation arc-en-ciel exporte environ 80% de sa production, essentiellement vers l’Europe.

Espoir Olodo


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