(Agence Ecofin) - Amina Azia Ouro-Agoro (photo) est une jeune entrepreneure qui a réussi à se faire un nom au Togo, en pariant sur l’agriculture locale. Elle s’est spécialisée dans la transformation des tubercules et propose des produits dérivés, notamment le gari.
Le gari est considéré dans certains pays africains comme étant la nourriture des plus démunis à cause de sa grande disponibilité et de son prix accessible. Toutefois, cette étiquette n’a pas découragé la jeune femme pour qui il peut être consommé par toutes les classes sociales si on en vient à le valoriser. Ainsi, elle a eu l’idée de sortir cette activité de l'informel pour améliorer son conditionnement. La plus-value de son entreprise se situe au niveau des conditions d’hygiène, a-t-elle déclaré à ManationTogo.
En 2019, Amina a pu réaliser un chiffre d’affaires mensuel de 300 000 FCFA, environ 460 euros. A l’avenir, elle ambitionne de présenter ses produits dans les salons internationaux pour toucher le marché extérieur.
Aïsha Moyouzame
Lomé, Togo - Organisé par la BIDC.