(Agence Ecofin) - Siny Samba est une ingénieure agroalimentaire qui souhaite lutter contre la malnutrition des enfants au Sénégal. En 2017 elle co-fonde Le Lionceau, une marque spécialisée dans l’alimentation bio pour bébé. L’idée est de proposer une alternative locale aux produits importés.
Son entreprise utilise des matières premières comme le fruit du baobab, le fonio, ou encore le mil. La banane et la mangue sont utilisées dans les différentes recettes à la place du sucre industriel.
L’initiative de la jeune femme part d’un constat réel. Au Sénégal, 19% des enfants de moins de 5 ans souffrent de malnutrition. Par ailleurs, les parents manquent d’informations autour de la nutrition infantile.
La qualité des produits qu’elle propose n’est pas toujours à la portée du sénégalais moyen. En effet, le prix, légèrement supérieur à celui pratiqué par la concurrence, est un défi auquel elle doit faire face. Mais Siny Samba rassure :
« Les gens commencent à prendre conscience de l’importance de consommer local. Désormais, ils font plus attention à la qualité et à l’innovation des produits. Je pense qu’aujourd’hui, c’est à nous, transformateurs, de leur proposer des produits qui répondent aux standards internationaux. »
Siny Samba ambitionne de développer le même modèle dans d’autres pays africains. Mais elle devra composer avec la faible disponibilité des matières qu’elle utilise pour sa production.
Aïsha Moyouzame
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