Des appareils de cuisson économiques conçus par un entrepreneur camerounais

(Agence Ecofin) - Le Camerounais Solomon Wanzie fabrique des équipements de cuisson qui fonctionnent sans gaz ni électricité, tels que des cuiseurs, des fours, des barbecues et bien d’autres. Il a pour objectif de rendre accessible les équipements de cuisine aux foyers.

À Bamenda dans la partie anglophone du Cameroun, Solomon Wanzie, ingénieur en mécanique, a conçu des équipements de cuisson modernes qui utilisent du bois et du charbon comme alternative au gaz et à l’électricité. Parmi ses produits, des fours, des barbecues, des cuiseurs, etc. Il se sert de matières telles que de l’acier et le verre pour fabriquer ses appareils, mais aussi de terre cuite pour monter des espaces de cuisine.

Si l’accès au gaz domestique a doublé entre 2019 et 2020, passant de 1 million à près de 2 millions de bouteilles de gaz (chiffres SNH), de nombreux foyers pauvres ont encore recours au bois de chauffe et au charbon de bois comme source d’énergie domestique. Par ailleurs, la consommation d'une plaque de cuisson représente environ 10% d'une facture énergétique.

Solomon Wanzie cible particulièrement ces ménages, ainsi que ceux qui adoptent de plus en plus des moyens de cuisson durables. Il utilise les réseaux sociaux pour atteindre sa clientèle et donner de la visibilité à ses appareils. Son entreprise baptisée Solomon Industries a pour objectif de proposer des équipements moins coûteux et plus accessibles au Camerounais moyen.

L’entreprise de Solomon Wanzie étant encore non-industrielle, il espère obtenir un soutien financier afin de développer son usine et d’améliorer ses équipements de cuisson.

Aïsha Moyouzame