Cuisine écologique : en Ouganda, Ivan Bugembe fabrique des fours en briques de terre

(Agence Ecofin) - Envirocook est l’initiative de l’entreprise BBS Energy qui propose des solutions de cuisson écologiques en Ouganda. Ses offres comprennent des cuisinières et des fours en briques de terre fabriqués localement.

Ivan Bugembe, le promoteur d’Envirocook, a pour objectif de participer à la réduction des émissions de gaz provenant de l'utilisation domestique des énergies fossiles (bois, charbon, pétrole, méthane) en commercialisant des appareils adaptés à l’utilisation de matériaux de combustion écologiques. 

Selon Seed, Envirocook est soutenu par diverses parties prenantes, des organisations nationales et internationales, dont l'Uganda National Alliance in Clean Cooking qui lui a fourni un soutien en matière de renforcement des capacités, de marketing et de mise en réseau.

Aïsha Moyouzame