Sénégal : la production céréalière a atteint 2,7 millions de tonnes en 2018

Sénégal : la production céréalière a atteint 2,7 millions de tonnes en 2018

(Agence Ecofin) - Au Sénégal, la récolte céréalière s’est chiffrée à 2,73 millions de tonnes en 2018, rapporte l’APS qui cite un communiqué du ministère de l’Agriculture.

Ce volume marque une hausse de 9% par rapport à l’année dernière et une augmentation de 47% comparativement à la moyenne quinquennale.

La production de riz a atteint 1,13 million de tonnes, soit 12% de plus que 2017. Le volume de mil a été estimé à 827 601 tonnes et celui du sorgho a avoisiné 291 171 tonnes. Ces trois cultures font partie des céréales les plus consommées par le Sénégal.

Alors que le mil est plus répandu dans les zones rurales, le riz domine fortement dans les zones urbaines tandis que le sorgho est aussi bien utilisé dans la consommation humaine qu’animale.

Le Sénégal espère atteindre en 2019, l’autosuffisance en riz paddy avec une production de 1,6 million de tonnes.

Espoir Olodo


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