Ouganda : la filière café a réalisé en 2021/2022, la meilleure performance commerciale de son histoire

(Agence Ecofin) - En Afrique, l’industrie du café est dominée l’Ethiopie et l’Ouganda. S’ils sont rivaux aussi bien sur la production et l’exportation, ces deux pays d’Afrique orientale connaissent tous deux une embellie au niveau de la filière qui reste stratégique pour leurs économies.

En Ouganda, l’année 2021/2022 a été historique pour la filière café. D’après l’Autorité ougandaise de développement de la fève (UCDA), le pays a engrangé des recettes de 862,3 millions $ grâce à la vente du produit sur le marché mondial.

#CoffeeTalk:??'s Coffee exports for 12 months (FY21/22) totaled 6.26m bags worth US$ 862m compared to 6.1m bags worth US$ 559m the previous FY 20/21.

Rising exports benefit our farmers & enhance Uganda's foreign exchange earnings.

Thank you to all #UGCoffee value chain actors. pic.twitter.com/8TGMSXf6yG

— Uganda Coffee Development Authority (@CoffeeUganda) July 15, 2022

Ce montant record depuis la libéralisation de l’industrie en 1991 est en hausse de 54 % comparativement au résultat de la campagne précédente (560 millions $). Selon le régulateur, cette prouesse commerciale s’explique principalement par une hausse du prix du produit sur le marché international et dans une moindre mesure par une progression de 3 % du volume à 6,26 millions de sacs.

En août 2021, le stock mensuel exporté a franchi la barre des 700 000 sacs de café, une première dans l’histoire de la filière. Les principales destinations du café ougandais ont été l’Union européenne (UE), les USA, le Maroc, et l’Inde.

Globalement, avec ces bons résultats, l’Ouganda consolide sa place de premier exportateur africain de café en volume, mais reste supplanté en termes de valeur par l’Ethiopie. Alors que le pays des Négus a exporté sur la période 300 000 tonnes de café contre plus de 375 000 tonnes pour l’Ouganda, il a engrangé 1,4 milliard $ de recettes.

Cette situation s’explique par le fait que l’Ethiopie exporte plus d’arabica mieux coté et de renommée mondiale alors que les ventes de l’Ouganda sont composées surtout de robusta, variété qui compte pour plus de 80 % de l’offre du pays. 

Pour rappel, l’Ouganda représente le 4^ème producteur mondial de café robusta.   

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