(Agence Ecofin) - En Égypte, la production de sucre devrait se chiffrer à 2,8 millions de tonnes en 2023/2024, selon les dernières estimations de l’USDA. Si ce volume ne marque qu’une légère hausse de 25 000 tonnes d’une année sur l’autre, il resterait tout de même le second niveau le plus élevé de l’histoire de la filière après le record de 2,85 millions de tonnes réalisé deux ans plus tôt.
Selon l’USDA, l’embellie attendue durant la saison est liée à une surface plus importante consacrée à la betterave sucrière et à l’entrée en service d’une nouvelle usine. Au total, cette plante devrait permettre de produire 1,5 million de tonnes de sucre contre 1,3 million de tonnes pour la canne à sucre.
Pour rappel, l’Égypte possède actuellement 15 usines de transformation de canne à sucre et de betterave sucrière.
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