Côte d’Ivoire : Nestlé lance une nouvelle ferme expérimentale à Zambakro

(Agence Ecofin) - La localité de Zambakro en Côte d’Ivoire accueille la nouvelle ferme expérimentale de Nestlé. Grâce à cette infrastructure qui s’étend sur une superficie de 30 hectares, le groupe suisse entend améliorer aussi bien les variétés de matières premières qu’elle utilise comme le cacao ou le café, que des denrées de consommation courante comme le mil, le maïs, le manioc ou l’igname.

Composé d’un mini-laboratoire de propagation, d’un programme de sélection de nouvelles variétés de café, d’un laboratoire destiné à l’étude de la fertilité des sols et de parcelles de démonstration, le centre participera aussi à la formation des producteurs ivoiriens aux méthodes agricoles moderne.

«Notre recherche permettra d'améliorer la valeur nutritionnelle et le rendement de nos matières premières, pour répondre aux besoins nutritionnels à travers le monde», a affirmé le responsable du département de recherche et de développement Chez Nestlé, Johannes Baensch. Dans la réalisation de cet effort, la structure bénéficiera de l’aide du centre de recherche de Nestlé basé à Tours en France, avec lequel il travaillera en étroite collaboration.

Du côté des officiels, on exprime sa foi dans le projet que ministre ivoirien de l’agriculture, Sangafowa Coulibaly, voit comme « une plate-forme de formation et d'apprentissage qui permettra de développer une nouvelle génération d'agriculteurs, en leur donnant les compétences techniques et la volonté de prendre et réussir de nouveaux projets agricoles.» 

La ferme ambitionne d’assurer la fourniture d’environ 27 millions de plants de café et 12 millions de plants de cacao à l’horizon 2020.