(Agence Ecofin) - En matière d’élevage, le Sénégal doit se rendre à l’école française. Moustapha Cissé Lô est catégorique: son pays doit ‘copier’ ce qui se fait en France, notamment en introduisant des races bovines modernes dans son cheptel.
En visite au Salon International de l’Agriculture (SIA) de Paris, le député a exprimé son admiration pour la qualité des bêtes présentées par les éleveurs français. «Au pays nous parlons beaucoup d’autosuffisance en riz, mais aussi nous avons besoin d’une autosuffisance en viande et en lait. Il y a des choses extraordinaires qui se passent en France surtout en matière d’élevage. Nous devons copier ce qui se passe en France» a-t-il confié à l’APS avant d’insister sur l’avantage que présenterait cette transition au niveau du coût.
En effet, explique-t-il le coût liés à l’alimentation des vaches de race locale seraient les mêmes que ceux qui seraient injectés dans des vaches d’origine hollandaises, brésiliennes, françaises ou zimbabwéenne. Et ces dernières fourniraient un rendement supérieur en viande et en lait, a-t-il affirmé avant d’inviter les autorités sénégalaises à envisager cette modernisation du cheptel.
Le SIA qui est l’un des évènements majeur de l’agenda agricole mondial se tient à Paris jusqu’au 1er mars prochain.
Aaron Akinocho
Bruxelles, Belgique - Paying More for a Sustainable Cocoa.