Au Sénégal, l’excédent céréalier servira les cantines scolaires

(Agence Ecofin) - L’agence de presse sénégalaise (APS) rapporte que le Programme alimentaire mondial (PAM) a exprimé son intention de racheter cette année tout l’excédent céréalier sénégalais dans le but d’approvisionner les cantines scolaires.

« Globalement, l’année dernière nous avons acheté dans la vallée du fleuve Sénégal, à Louga, Kaolack, Fatick et Kédougou plus de 10 500 tonnes de riz, de sel iodé et de niébé. Cette année, nous comptons aller à une échelle supérieure en achetant la production partout où elle est excédentaire au Sénégal » a déclaré Ingebord Maria Breuer, la représentante résidente de l’institution.

«L’achat de cette production locale entre dans le cadre du développement de nouvelles approches permettant de stimuler la production agricole locale et permettre aux petits producteurs d’élargir leur marché et en même temps de pouvoir contribuer à une meilleure prise en charge des cantines scolaires » explique l’officielle qui rappelle que son institution apporte son appui à  3100 écoles à travers tout le pays, et que son programme d’alimentation scolaire a déjà bénéficié à quelques 500 000 enfants.